Es hora de descorchar el prosecco y quizás pedir un plato de tagliatelle al ragú. Es que Italia tiene un motivo muy sabroso para celebrar: su cocina nacional se ha convertido en el primer estilo ...

La decisión de designar la comida italiana como patrimonio cultural inmaterial fue confirmada este miércoles por la primera ministra de Italia, Giorgia Meloni, antes del esperado anuncio de la Unesco.

La cocina como ritual de convivencia y unión familiar. El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, el Ministerio de Cultura y la Asociación Nacional de Municipios Italianos han ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. La inscripción de la cocina italiana en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la ...

El sábado 11 y el domingo 12 de abril se realizará en el Parque Alberti (25 y 38, La Plata) la 8ª edición del Festival de la ...

Si te apasiona la cocina italiana, cocinas pasta cada vez que surge la ocasión y planeas una escapada cada verano a un pueblo italiano diferente, no te habrá extrañado esta noticia. La cocina italiana ...

Un restaurante de cocina italiana en San Diego recibió un reconocimiento por ser uno de los mejores del mundo. Cori Pastificio Trattoria, especializado en la elaboración artesanal de pasta fresca, se ...

Pese a la llegada del modernismo a la cocina y el afán de algunos expertos culinarios de presentar una comida especializada, hoy día impera una tendencia de brindar al comensal platos auténticamente ...

La ciudad de San Diego cuenta con todo un barrio dedicado a los sabores de Italia: Little Italy, un rincón lleno de terrazas, aromas a pizza recién horneada y mesas que se llenan cada noche con el ...

“La cocina italiana es una cocina comunitaria”, dice la lingüista italiana Giovanna Frosini a PERFIL. “No se cocina solo para alimentarse, se cocina para compartir: con la familia, con una comunidad, ...